农业农村部动物产品质量安全生物性危害因子风险评估实验室

农业农村部动物产品质量安全生物性危害因子风险评估实验室(上海)成立于2014年,以“提升动物产品质量安全水平和保护人类健康”为宗旨,以国际国内关注和潜在的动物源性人兽共患病病原、毒素和药物残留为重点研究对象,聚焦动物性食品安全监测和控制技术与方法、食品生物安全评价,开展理论基础和产品应用研究,引领食品生物安全前沿,为政府决策提供技术支撑。造就一支产学研结合、覆盖面广、技术精湛的高素质研究队伍,并以上海为中心,形成辐射国际国内的食品安全风险评估和科普宣传基地。实验室现有成员50余人,其中高级职称8人,承担国际国内项目等60余项,获得上海市科技进步奖等各类奖项7项,制定国家标准和行业标准4项,获得授权专利11项,发表SCI论文100余篇;参编专著10余部,培养硕博士研究生60余名。

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