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创新团队

          团队以食源性寄生虫、食源性致病细菌及细菌毒素为主要研究对象,开展病原生物学、遗传与免疫特性、致病与调控机制、分子分类、检测及溯源新技术研究;进行动物源性食品中重要食源性病原感染状况调查,对产品安全性进行评估,对携带的病原来源进行分析;研制基因工程疫苗、菌蜕疫苗、生物药物等防控技术;开展食源性疾病防控科普宣传,为减少食源性病原的危害、保障动物源性食品安全、保护人类健康、促进畜牧业发展,以及政府决策提供技术支撑。主持多个国家自然科学基金、国家畜禽产品质量安全风险评估项目课题、国家标准制修订计划课题、农产品质量标准研制课题、上海市科技兴农重点攻关课题等的研究工作;负责农业部动物产品质量安全生物性危害因子风险评估实验室(上海)的日常管理工作;获得国家科技进步三等奖等成果奖4项;发表论文180篇,其中SCI论文20多篇,参编专著4部;申请和获得专利6个,制定国家和行业标准2个。

 

 

五种食源性吸虫的生活史


 5种吸虫包括:圆圃棘口吸虫(Echinostoma hortense)、布氏姜片吸虫(Fasciolopsis buski)、异形异形吸虫(Heterophyes heterophyes)3种肠吸虫;  1种肝吸虫即华支睾吸虫(Clonorchis sinensis); 1种肺吸虫即卫氏并殖吸虫(Paragonimus westermani)。(引自Keiser and  Utzinger,2009)